Menukaart
* Voor de mensen met een voedselallergie beschikken wij over een Allergenenkaart
** Bij al onze gerechten serveren wij 6 soorten warme groenten, 3 soorten koude groenten en 3 soorten aardappelgerechten
Kerstmenu
| Voorgerecht |
|---|
| Proeverij van vis en vlees geserveerd met brood en boter |
| Soepen |
|---|
| Bouillon |
| Hoofdgerecht |
|---|
| Keuze uit : |
| Wilde Zalmfilet |
| Parelhoen |
| Haasbiefstuk |
| Wild Zwijnhaasje |
| Dessert |
|---|
| Kerstdessert |
€ 45,75 per persoon
Voorgerechten
| Koude voorgerechten | |
|---|---|
| Verse Fruitsalade | € 7,00 |
| Gerookte Ham | € 9,75 |
| Gerookte Forel | € 9,75 |
| Rundercarpaccio | € 10,75 |
| Gerookte Zalm | € 10,75 |
| Hollandse Garnalen | € 12,75 |
| Gerookte Paling | € 13,75 |
| Warme voorgerechten | |
|---|---|
| Gebakken champignons met spekjes |
€ 8,75 |
| Mosselen in roomsaus | € 10,50 |
| Gamba’s in knoflooksaus | € 11,50 |
| Coquilles in witte wijnsaus | € 13,50 |
| Soepen | |
|---|---|
| Heldere groentensoep | € 5,50 |
| Tomatensoep | € 5,50 |
| Mosterdsoep | € 5,75 |
| Uiensoep | € 6,75 |
| Rijk gevulde vissoep | € 8,00 |
Hoofdgerechten
| Vleesgerechten | |
|---|---|
| Schnitzel | € 18,50 |
| Kogelbiefstuk | € 19,50 |
| Parelhoen | € 19,75 |
| Varkenshaas | € 19,75 |
| Kalfslever | € 20,25 |
| Haasbiefstuk | € 26,25 |
| Voor de vleesliefhebber : Eye-End (350 gram) |
€ 27,50 |
| Wild gerechten | |
|---|---|
| Hertenbiefstuk | € 23,50 |
| Fazantfilet | € 23,50 |
| Wild Zwijnhaas | € 23,50 |
| Struisvogelfilet | € 23,50 |
| Kangeroebiefstuk | € 23,50 |
| Hazenrugfilet | € 24,75 |
| Visgerechten | |
|---|---|
| Heekfilet | € 18,50 |
| Roodbaarsfilet | € 19,75 |
| Kabeljauwfilet | € 21,75 |
| Tonijnfilet | € 23,75 |
| Sockeye Zalm (wilde zalm) | € 24,75 |
| Zeetong (500 gram) | € 36,50 |
| Vegetarische gerechten | |
|---|---|
| Vega schnitzel met champignonsaus | € 18,50 |
| Groente/Kaas ragout | € 18,50 |
| Gebakken Brie | € 20,50 |
| Wildgerechten | |
|---|---|
| Struisvogel filet | € 23,00 |
| Hertenbiefstuk | € 23,00 |
| Fazant filet | € 23,00 |
| Wild Zwijn rugfilet | € 23,00 |
| Hazen rugfilet | € 24,00 |
| Wilde eend filet | € 24,00 |
| Verfrissend tussendoor | |
|---|---|
| Spoom | € 5,50 |
Voor de kleintjes
| Kindermenu | |
|---|---|
| Tomatensoepje, frikandel of kroket, frietjes met compote, en een lekker ijsje na! |
€ 14,00 |
Desserts
| Dessert | |
|---|---|
| Bosbessen-yoghurtijs | € 6,50 |
| Kaneelijs | € 6,50 |
| Truffelijs | € 7,50 |
| Dame blanche | € 7,75 |
| Bavarois | € 7,50 |
| Flensje | € 9,00 |
| IJs met verse vruchten | € 9,00 |
| Coupe Jagershof | € 9,00 |